Carol Coricelli
Carol Coricelli (Milano, 1987) è ricercatrice in Neuroscienze cognitive presso la Western University of London in Canada e docente presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Di Carol Coricelli abbiamo pubblicato:
Sofia Erica Rossi, Carol Coricelli
Guida per cervelli affamati
A proposito Di Carol Coricelli:
Romanzi, guide, fotografici, i libri food più belli da regalare
Marie Claire
11 dicembre 2021
Guida per cervelli affamati: quali sono i ‘misteri neurogastronomici’ che determinano i nostri gusti
Il fatto alimentare
02 dicembre 2021
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Cervello e cibo - Neonata di 10.000 anni fa
Radio 24
27 dicembre 2021
Alice e le ricette rubate
Cook
30 ottobre 2024
cosa ti dice il cervello davanti al dessert
il venerdì
05 gennaio 2022
Geni, emozioni, culture nel cervello che mangia
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30 ottobre 2024
Utilità
Il Corriere del Sud
30 ottobre 2024
I grassi non ne hanno colpa
Io donna
22 febbraio 2022
Dalla brace alla padella: così si è evoluto l'uomo
il Giornale
25 novembre 2021
Cervelli affamati, una guida spiega i nostri impulsi davanti al buon cibo
Il Piccolo
30 novembre 2021
Guida per cervelli affamati
il Quotidiano del Sud
10 dicembre 2021
Per mangiar bene ci vuole testa
Io donna
11 dicembre 2021
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