Allan Bay
Allan Bay (Milano, 1949) è un critico, scrittore e giornalista enogastronomico. Ha collaborato a lungo con il Corriere della Sera. Tra le sue numerose opere ricordiamo Cuochi si diventa (2003) e la Garzantina della Cucina (2010). Il Saggiatore ha pubblicato Nuova cucina italiana (con Paola Salvatori, 2021).
Di Allan Bay abbiamo pubblicato:
A proposito Di Allan Bay:
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